Curry de bœuf coco et riz

Curry de bœuf coco et riz

4.4 391 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
d'oignons rouges (2 gros), coupés en quatre
200 g
piment d'œil d'oiseau déshydraté de petite taille
1
de gingembre frais en lamelles
2 cm
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de curry en poudre
1 c. à soupe bombée
de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
600 g
de tomates pelées (avec leur jus)
400 g
d'eau
100 g
de bouillon de poule
1 cube
du sel
du poivre moulu
de riz basmati
200 g
d'eau chaude
300 g
de lait de coco
150 g
oignons frais, émincés
2

Nutrition per 1 portion

Calories 637 kcal / 2663 kJ

Protein 61 g

Fat 30 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

35min

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

2 h

Gumbo de poulet façon cajun

Gumbo de poulet façon cajun

35min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1 h 20min

Poulet yassa

Poulet yassa

12 h

Poulet au gingembre et aux oignons

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Chicken korma

Chicken korma

50min

Poulet marocain au garam masala et couscous

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min

Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

2 h 45min

Emincé de bœuf à la mexicaine

Emincé de bœuf à la mexicaine

30min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min