Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

No ratings

Prep. 15min

Total 50 h 15min

8 porcí

Ingredients

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 2.2 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Fat 6.3 g

Fiber 3.4 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45min

Veganské arašídové cookies s čokoládou

50min

Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

40min

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a chorizem

30min

Kadeřávek s pikantní zálivkou

15min

Plněné cukety po námořnicku

1 h 25min

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5min

Křupavé müsli se sušeným ovocem

1 h 45min

Černé rizoto s chobotnicí

1 h 15min

Hrášková kaše

13min

Nadýchaná omeleta s krabími tyčinkami

45min

Hummus

5min