![Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/162661.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 gramů pohanky
- 100 gramů vody, na namáčení
- 300 gramů hlízy fenyklu, očištěné a na čtvrtky
- 200 gramů mrkve, na kusy (4 cm)
- 1 řapíkatý celer, na kusy (4 cm)
- 1 jablko, např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
- 2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
- 2 snítky čerstvého koriandru, pouze lístky
- 2 snítky mátových listů, čerstvých
- 2 špetky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 20 gramů mandlí, čtvrcených
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 467 kJ / 111 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 6.3 g
- Fiber
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Podzimní celerový salát
15min
Loupání zázvoru (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5min
Cizrnová mouka
45min
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30min
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings
Smoothie s červenou řepou
30min
Salát z červeného zelí s kuřetem
40min
Mexický rozmarýnový punč
10min
Francouzské máslo Montpellier
No ratings
Veganské sádlo
3h 15min
Brokolice v jemné cizrnové omáčce
40min
Salát z červené řepy s jablky a ořechy
10min