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Zimt-Biskuit-Rolle
Prep. 40min
Total 45min
15 Scheiben
Ingredients
Biskuit
-
Mandeln70 g
-
Eier6
-
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen170 g
-
Salz1 Prise
-
Mehl120 g
-
Speisestärke50 g
Füllung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt750 g
-
Sahnesteif3 Pck.
-
Zimt-Zucker-Mischung selbst gemacht3 - 4 EL
-
Himbeerkonfitüre4 EL
-
Puderzucker zum Bestäuben
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
360 kcal /
1507 kJ
Protein
6 g
Fat
21 g
Carbohydrates
37 g
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