Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 rating

Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

1 h 40min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30min

Ovar s křenem

Ovar s křenem

2 h 15min

Vejce obarvená nazeleno

Vejce obarvená nazeleno

55min

Vejce obarvená nažluto

Vejce obarvená nažluto

55min

Crème brûlée s vaječným likérem

Crème brûlée s vaječným likérem

1 h 15min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3 h 30min

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1 h 5min

Lišková polévka

Lišková polévka

1 h 40min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 h 45min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min