Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 rating

Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Affogato se zmrzlinou z pečených banánů

10 h 55min

Huspenina

2 h 25min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 h 45min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Kapustovo-pórkové roládky z lososa

30min

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 h

Ruský bramborový salát

50min

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

10min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min