Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50min

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

No ratings

Huspenina

2 h 25min

Tatarský biftek

5min

Kořenicí směs čína

5min

Zapékané těstoviny s plody moře a bešamelem (bez laktózy)

1 h 10min

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Rybí guláš s krevetami

45min

Treska na thajský způsob

2 h 40min

Zapečené portobello s bílou klobásou

30min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10min