Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

1 h 5min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 h 15min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15min

Okurkový salát s mortadellou

10min

Vánoční koláč se sušeným ovocem a mandlemi

2 h 30min

Restovaný pórek (200 gramů)

20min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40min

Včelí koláč s polevou

1 h 25min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min

Sladká pěna z ricotty

1 h 5min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50min