Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fiber
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Houbový crème brûlée
No ratings
Panellets
11h 20min
Oplatkové košíčky na zmrzlinu
No ratings
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
No ratings
Aïoli
5min
Karpatka
4h 30min
Petrželová omáčka persillade
5min
Zabaione
15min
Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)
1h 10min
Hummus
5min
Ratatouille
40min
Tiramisu
5h 20min