Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
or 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
"Miód" z mniszka lekarskiego
3h 20min
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
1h 10min
Topinambur po prowansalsku
50 min
Jogurt z mleka koziego
13h 15 min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30min
Marmolada cukiniowo-imbirowa
40min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Smoothie z botwinki
30min
Zupa z rukoli
30min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2h 25 min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1h 10min