Tarta z ricottą i rabarbarem
TM5 TM6

Tarta z ricottą i rabarbarem

4.4 (58 ratings)

Ingredients

Kruche ciasto

  • 60 g cukru
  • 70 g migdałów, w płatkach
  • 130 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli

Nadzienie

  • 600 g rabarbaru, różowego, pokrojonego na 11-12 cm kawałki
  • 150 g brązowego cukru
  • 70 g wody
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 80 g cukru
  • 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 400 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • migdały, w płatkach, do posypania ciasta

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1116.2 kJ / 266.6 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
29.8 g
Fat
12.9 g
Fiber
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes