Pan integral con cerveza negra y dátiles
TM6 TM5 TM31

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9 (86 ratings)

Ingredients

  • 120 g de dátiles sin hueso
  • 150 g de cerveza negra
  • 150 g de agua mineral
  • 2 cucharadas de melaza de cebada malteada
    or 2 cucharadas de melaza de caña (miel de caña)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el molde y la masa)
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina integral de trigo
  • 50 g de harina de espelta
  • 100 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 10 g de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
943 kJ / 226 kcal
Protein
5.08 g
Carbohydrates
38.73 g
Fat
5.6 g
Fiber
3.89 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes