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Pan integral con cerveza negra y dátiles
Prep. 10min
Total 2 h 40min
12 rebanadas
Ingredients
-
de dátiles sin hueso120 g
-
de cerveza negra150 g
-
de agua mineral150 g
-
de melaza de cebada malteada2 cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el molde y la masa)50 g
-
de levadura prensada fresca30 g
-
de harina integral de trigo350 g
-
de harina de espelta50 g
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)100 g
-
de sal10 g
-
de semillas de sésamo1 cucharada
Nutrition per 1 rebanada
Calories
226 kcal /
943 kJ
Protein
5.08 g
Fat
5.6 g
Carbohydrates
38.73 g
Fiber
3.89 g
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