Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Fat 11 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Carezze al tuo palato 10 Recipes
Italy

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

You might also like...

Castagne alla valdostana

Castagne alla valdostana

13 h 10min

Mousse fragole e limone

Mousse fragole e limone

8 h 15min

Tiramisù crema di ricotta e mango

Tiramisù crema di ricotta e mango

1 h 30min

Pannacotta leggera alle fragole e basilico

Pannacotta leggera alle fragole e basilico

3 h 10min

Macarons al caramello

Macarons al caramello

1 h 50min

Crostata albicocche e lamponi

Crostata albicocche e lamponi

1 h 20min

Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

14 h

Mousse alla fragola

Mousse alla fragola

2 h 10min

Torta fragole e Champagne

Torta fragole e Champagne

4 h 30min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min

Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

1 h

Crema mascarpone al caprino

Crema mascarpone al caprino

20min