Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 30min

8 porzioni

Ingredients

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.5 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Fat 11 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Carezze al tuo palato 10 Recipes
Italy

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

You might also like...

Pane al lardo e timo

4 h 50min

Meringata alle fragole

2 h

Meringhe al caramello con crema inglese

30min

Torta Sacher bianca

2 h 15min

Tiramisù alle mandorle (vegan)

8 h 55min

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2 h 30min

Pasta fresca al cacao

1 h 10min

Castagne al Rum

1440 h 40min

Mini flan al pan di Spagna

2 h 45min

Cioccolata calda al cardamomo

15min

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 h 30min

Pane sciapo umbro

14 h