Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Budino ai 3 colori
Prep. 30min
Total 8 h
10 porzioni
Ingredients
Crema alla vaniglia
-
250 g di latte intero
-
2 tuorli
-
60 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 cucchiaio di liquore Maraschino
-
25 g di amido di mais (maizena)
Mousse ai frutti rossi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
80 g di fragole pulite e a pezzi
-
50 g di frutti di bosco misti freschi
-
70 g di zucchero
-
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
-
20 g di liquore Maraschino
Gelatina ai frutti di bosco
-
140 g di frutti di bosco misti freschi
-
70 g zucchero
-
1 cucchiaino succo di limone
-
2 foglie di menta fresca, lavate
-
12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
250 g di fragole, fresche250 g di fragoline di bosco fresche
-
20 g di liquore Maraschino
-
60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
-
frutta fresca a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
3 g
Calories
979 kJ /
234 kcal
Fat
8.3 g
Fiber
2.1 g
Carbohydrates
34.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dolce effetto
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Semifreddo alla crema al Whisky
5 h 30min
Crema al limone
10 h 20min
Gelato allo zabaione
10 h 20min
Meringhe
2 h
Bavarese alla liquirizia
5 h 15min
Gelato al miele
8 h 15min
Budino al cioccolato bianco
2 h 20min
Budino alla menta
2 h 45min
Panna cotta alla crema al whisky
4 h 30min
Liquore caffè mou
55min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Baci di meringa ai mirtilli
3 h 30min