Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

3.8 6 rating

Prep. 5min

Total 2 h 20min

4 porzioni

Ingredients

400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
40 g di burro
4 tuorli d'uovo
tartufo fresco a scaglie q.b.
4 fette di pane tostate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.1 g

Calories 2767.7 kJ / 661.5 kcal

Fat 47.2 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

You might also like...

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2 h

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 h 30min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 h 35min

Uova in cocotte al tartufo

20min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15min

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

30min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 h 25min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1 h 20min

Burro alle acciughe

4 h 20min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Fonduta

8 h 20min