Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?
Olive all'ascolana
55min
Penne alla Norcina
45min
Crescia sfogliata urbinate
1 h 30min
Tagliolini al tartufo
45min
Brodetto di Porto Recanati
55min
Vincisgrassi
2 h 30min
Gnocchi al sugo di anatra
2 h
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1 h 30min
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30min
Crema di topinambur e tartufo
55min
Calamari alla marchigiana
35min
Fonduta con tartufo bianco
2 h 20min
Uova in cocotte al tartufo
20min
Brodetto di Fano
1 h
Bostrengo
1 h 30min
Piconi
1 h 10min
Arancini di Carnevale
4 h
I tacconi allo sgagg
2 h
Coniglio in porchetta
1 h 20min
Crescia al formaggio
3 h 10min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 h 30min
Insalata di fave e pancetta
30min
Lu frustingu
18 h
Moretta fanese
35min
Razza in salsa di peperoni
1 h 10min
Ravioli ai carciofi
1 h 30min
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
1 h 30min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1 h 10min
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1 h 20min
