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Gefüllte Kartoffelrösti
Prep. 40min
Total 1 h
8 Stück
Ingredients
-
Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in je 4 Scheiben2 Kugeln
-
Parmaschinken8 Scheiben
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken1000 g
-
Eier2
-
Kartoffelstärke6 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Mehl120
-
Öl zum Braten
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Stück
Protein
17 g
Calories
1651 kJ /
394 kcal
Fat
19 g
Fiber
3.3 g
Carbohydrates
38 g
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Thermomix® Magazin 5/2019
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