Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vieiras
- 400 g miolo de vieiras
- 1 lima, só o sumo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 fio de azeite
Risotto
- 4 chalotas
- 20 g manteiga
- 15 g azeite
- 250 g arroz p/ risoto
- 100 g cachaça
- 650 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 1 lima, só a raspa
- 2 limas, só o sumo
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2100 kJ / 502 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto jamaicano
45min
Risoto
30min
Risoto de polvo
1h 20min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Risoto de amêijoas
3h
Risoto de tamboril
50min
Risoto de laranja com pato
35min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min
Risoto preto com chocos
1h
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45min
Risoto de cogumelos com presunto
1h