Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
or 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
or 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 23.6 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Bloody Mary
5min
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Sparanghel sous-vide
Ninguna calificación
Caipirinha
Ninguna calificación
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Midii în stil provensal
35min
Midii în sos picant de roșii
45min
Mojito
5min
Penne cu midii
1h 5min
Sos de piper
30min