Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2387.1 mg

Protein 55 g

Calories 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Fat 49 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 22.6 g

Carbohydrates 68.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Pui prăjit în stil coreean

3 h 10min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 h 20min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Lasagna cu pui

1 h 30min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 h 5min

Show all

Show all