Erdbeer-Blanc-Manger
TM5 TM6

Erdbeer-Blanc-Manger

3.0 (13 ratings)

Ingredients

  • 250 g Mandeln, davon 200 g ganz und 50 g gehobelt
  • 650 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 3 Blätter weiße Gelatine
  • 40 g brauner Zucker
  • 10 g Zitronensaft
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 10 g Erdbeersirup
  • 250 g Erdbeeren, in kleinen Würfeln
  • 1 Stängel Minze, abgezupft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2664 kJ / 636 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
26 g
Fat
50 g
Fiber
10.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes