Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

4.6 27 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

6 porzioni

Ingredients

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0
350 g di farina di segale
15 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.4 g

Calories 1364 kJ / 326 kcal

Fat 4.4 g

Fiber 5.4 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 h 20min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi bicolore

2 h

Tzatziki (senza lattosio)

12 h 20min

Mousse al mango

20min

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

6 h 20min

Chutney di mango

20min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1 h 20min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 h 40min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3 h 30min