Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

4.6 28 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

6 porzioni

Ingredients

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0
350 g di farina di segale
15 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.4 g

Calories 1364 kJ / 326 kcal

Fat 4.4 g

Fiber 5.4 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tzatziki (senza lattosio)

12 h 20min

Chutney di mango

20min

Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe

40min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 h 40min

Gnocchi bicolore

2 h

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1 h 30min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3 h 30min

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10min

Mousse al mango

20min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Pudding al mango

10min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1 h 20min