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Gnocchi con la "fioreta"

Gnocchi con la "fioreta"
4.6 25 ratings
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di ricotta liquida (fioreta)
    250 g di ricotta fresca, liquida (fioreta)
  • 300 g di farina tipo 00
  • 5 g di sale
  • 50 g di burro
  • 6 foglie di salvia fresca lavate
  • formaggio di Malga grattugiato, a piacere
    ricotta, di Malga grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 641 mg
Protein 23 g
Calories 2407.9 kJ / 575.5 kcal
Fat 26 g
Fiber 0 g
Saturated fat 15.9 g
Carbohydrates 62 g

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