Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4 51 ratings

Prep. 15min

Total 14 h 15min

6 parts

Ingredients

La veille

de rhubarbe coupée en tronçons
550 g
de sucre en poudre blond
50 g

Le jour même

de sucre en morceaux
50 g
d'amandes décortiquées
15 g
de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
75 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
125 g
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre blond
50 g
de fécule de maïs type Maïzena®
1 c. à soupe bombée
de sucre en poudre
100 g
blancs d'œufs
2
de sel
1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 433 kcal / 1804 kJ

Protein 6 g

Fat 14 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Recipes
France

You might also like...

Kougelhopf

Kougelhopf

2 h 55min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 h 45min

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

50min

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12 h 45min

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50min

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

1 h 15min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 h

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

1 h 20min

Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches

45min

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

1 h

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

55min

Tartelettes aux quetsches

Tartelettes aux quetsches

45min