Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème de pruneau (la veille)
- 300 g de pruneaux dénoyautés
- 450 g de thé noir infusé
Le gâteau (le jour même)
- 3 c. à soupe de rhum
- 200 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'œufs
- 200 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le cercle
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le cercle
- 10 g de sucre vanillé maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2106.6 kJ / 503 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 66.2 g
- Fat
- 20.7 g
- Fiber
- 3.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau nantais et glace au rhum
13h 15min
Gâteau de semoule
2h 45min
Far breton aux pruneaux
1h 10min
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1h 20min
Far breton aux pruneaux
2h
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12h
Broyé du Poitou
1h 15 min
Far aux pruneaux
1h 35min
Broyé du poitou
2h
Riz au lait crémeux
1h 15 min
Gâteau de riz au caramel
1h 40min
Œufs au lait au caramel
55min