Dinkel-Brioche au chocolat
TM6 TM5

Dinkel-Brioche au chocolat

4.0 (198 ratings)

Ingredients

  • 100 g Milch, kalt
  • 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ¼ TL Salz
  • 4 Eier, davon 1 Ei verquirlt
  • 50 g Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 100 g Schokotropfen, backstabil

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
758 kJ / 181 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
23 g
Fat
8 g
Fiber
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes