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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce
Prep. 30min
Total 6 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Pane bianco
-
di acqua220 g
-
di zucchero20 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 0250 g
-
di farina manitoba250 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di sale10 g
Cipolle caramellate
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cipolle rosse a fettine sottili300 g
-
di zucchero di canna20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua20 g
-
di aceto balsamico15 g
Jalapenos in agrodolce
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di peperoncini jalapeño freschi400 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di zucchero40 g
-
20 g di aceto di meledi aceto balsamico20 g
Terminare la preparazione
-
di bacon a fette sottili80 g
-
di burro20 g
-
4 fette di carne di manzo, arrostodi carpaccio di filetto di manzo4 fette
-
di Cheddar4 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
1134 kcal /
4745 kJ
Protein
33.9 g
Fat
52.7 g
Carbohydrates
131.1 g
Fiber
5.3 g
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