Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

4.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 porzioni

Ingredients

250 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
700 g di scamone di manzo a cubetti (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
200 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
8 patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.4 g

Calories 2057 kJ / 489 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 h

Risotto alla milanese

30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Pasta al forno dell'alpigiano

50min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Risotto giallo con pollo

40min

Riso casimiro

45min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Café de Paris

30min

Spezzatino alla zurighese

50min