Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 11 h

12 fette

Ingredients

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fat 0.8 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recipes
Switzerland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta di carote argoviese

2 h

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Risotto alla milanese

30min

Pane di farro alle nocciole

2 h 50min

Pane bigio in casseruola

2 h 25min

Pane rustico

2 h

Pane di frumento e farro

12 h

Bürli con segale

12 h

Burger vegan

5 h

Daiquiri alla fragola

10min

Corona dei Re Magi

2 h 15min

Pane ticinese

1 h 50min