Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Struffoli (Italie)
Prep. 1 h
Total 1 h 15min
20 pièces
Ingredients
Le struffoli
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
5 g de beurre doux
-
90 g de sucre en poudre
-
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de bicarbonate de sodium
-
1 pincée de sel marin
-
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
-
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
-
1000 g huile d'arachide
Le glaçage
-
300 g de miel
-
25 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
-
100 g d'écorces d'orange confite
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
4.4 g
Calories
1318 kJ /
315 kcal
Fat
14.1 g
Carbohydrates
43.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Noël dans le monde
9 Recipes
France
France
You might also like...
Granité à la tomate
12 h
Tumis Buncis
No ratings
Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches
No ratings
Chicago deep dish-pizza
1 h 35min
Couscous d'agneau et crème catalane
No ratings
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
No ratings
Massepain parfumé
15min
Glace aux cerises amarena
No ratings
Baguette
1 h 45min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12 h
Pizza napolitaine
9 h
Panzerotti à la romaine
1 h 5min