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Gulash tirolese
Ingredients
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400 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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2 foglie di alloro fresco lavate
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1 spicchio di aglio
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250 g di cipolle a fette
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600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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1 pizzico di paprika dolce
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1 pizzico di cumino in polvere
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di polpa di pomodoro
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300 g di acqua
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1 cucchiaio di dado di carne o vegetale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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