秘鲁风味白蘑菇色拉
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秘鲁风味白蘑菇色拉

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Ingredients

  • 400 克 水 ,蒸煮用
  • 200 克 番薯 ,去皮,切丁
  • 500 克 白蘑菇
  • 200 克 紫洋葱
  • 200 克 红甜椒
  • 40 克 红葱头
  • 20 克 姜
  • 2 瓣 蒜头
  • 35 克 西芹 ,切段
  • 1 支 新鲜红辣椒 ,去蒂,切段
  • 100 克 青柠汁
  • 1 茶匙 盐
  • 100 克 矿泉水
  • 5 支 新鲜香菜
  • 黑胡椒粉 ,调味用
  • 100 克 玉米粒罐头 ,沥干水分
  • 新鲜香菜 ,切碎,装饰用
  • 橄榄油 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
376 kJ / 89.9 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
17.8 g
Fat
0.8 g
Fiber
1.7 g

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