Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

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Prep. 25min

Total 45min

50 pièces

Ingredients

Les biscuits

140 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
25 g d'épices à pain d'épices
2 c. à soupe de miel
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de bicarbonate de sodium
1 œuf battu, pour la dorure

La décoration

2 blancs d'œufs
400 g de sucre en poudre
2 c. à café de fécule de pomme de terre
1 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 1.3 g

Calories 395 kJ / 94 kcal

Fat 2.1 g

Fiber 0.4 g

Carbohydrates 17.5 g

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