Sushi z kaszy bulgur z łososiem
TM5 TM6

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

4.2 (22 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 150 g kaszy bulgur
  • 20 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka pasty wasabi
  • 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry (sashimi, patrz wskazówka)
  • 80 - 100 g marchewki, pokrojonej w 3 mm słupki (patrz wskazówka)
  • 4 wodorosty nori
  • 2 łyżki imbiru marynowanego, odsączonego z zalewy
  • awokado, ilość do nadziania sushi, pokrojone w 2 mm plastry (ok. 0,5 szt.)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
149 kJ / 35.5 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
3.7 g
Fat
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes