芋泥包
TM5 TM6

芋泥包

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Ingredients

麵皮

  • 油 ,多備一些刷油用
  • 140 克 牛奶
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 1 大匙 糖
  • 200 克 中筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 50 克 高筋麵粉

內餡

  • 500 克 水 (蒸煮用)
  • 300 克 芋頭 ,去皮,切塊(約2公分)
  • 50 克 糖
  • 30 克 奶油

芋泥包

  • 500 克 水

Nutrition
per 1 個
Calories
822.7 kJ / 196.8 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
33.8 g
Fat
5.2 g
Fiber
1.2 g

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