Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
干蒸烧卖
Prep. 45min
Total 1 h 30min
30 个
Ingredients
烧麦皮面团
-
水50 克
-
低筋面粉150 克
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蛋黄 （约30克）2 颗
-
盐1 小撮
内馅及包制
-
新鲜香菇 切块30 克
-
鸡腿肉 去皮去骨，切块（3厘米）300 克
-
盐5 克
-
白胡椒粉 （约¼茶匙）1 克
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虾仁，中等大小 吸干水分后，用刀背压扁，切小块300 克
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淀粉5 克
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糖5 克
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麻油10 克
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油 抹油用
-
面粉 作手粉
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鱼籽20 克
-
水 蒸煮用500 克
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 个
Sodium
87 mg
Protein
4.4 g
Calories
219.4 kJ /
52.5 kcal
Fat
1.8 g
Fiber
0.1 g
Saturated fat
0.6 g
Carbohydrates
4.5 g
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