Pay de pasta filo de pistaches y almendras

Pay de pasta filo de pistaches y almendras

4.3 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

12 porciones

Ingredients

Pay

100 g de almendras peladas
125 g de pistaches descascarillados sin sal
1 limón amarillo sólo la ralladura
125 g de azúcar glass
1 clara de huevo
azúcar glass para espolvorear
100 g de mantequilla sin sal en cubos
8 láminas de pasta filo
1 yema de huevo
1 pizca de canela en polvo
15 g de almendras fileteadas

Jarabe

75 g de jugo de naranja
140 g de miel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 4853 kJ / 1160 kcal

Fat 79 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 100 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CELESTIALES 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de naranja cristalizada

4 h

Pastel de pistache

1 h 20min

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

2 h

Cuernitos árabes de cocoa

3 h

Tarta de manzana

1 h

Cannoli de queso y caramelo TM6

2 h

Masa para pay

40min

Pastel Frangipane

1 h 45min

Pastel de chocolate y chile

1 h

Pastel Texano

1 h 30min

Bollitos de albahaca y parmesano

2 h 50min

Rosca de naranja

1 h 30min