Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

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Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredients

Le caramel aux noix

de caramel au beurre salé
150 g
de pommes coupées en cubes
400 g
de cerneaux de noix
100 g

La brioche perdue

gousse de vanille fendue dans la longueur
½
de beurre
45 g
de lait
250 g
de sucre en poudre
50 g
œuf
1
de brioche rassie
6 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 559.2 kcal / 2330.8 kJ

Protein 10.3 g

Fat 29.3 g

Carbohydrates 62.3 g

Fiber 3 g

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