Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 84 rating

Prep. 15min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

600 g de jitomates en cuartos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
¾ g de sal fina o al gusto
40 g de chile chipotle adobado
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
3 berenjenas
aceite de oliva el necesario
pimienta negra recién molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 203.7 mg

Protein 21.9 g

Calories 852.4 kJ / 203.7 kcal

Fat 4.8 g

Fiber 9.8 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de carne

Pastel de carne

40min

Bisteces para dos TM6

Bisteces para dos TM6

35min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 h 50min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 h 10min

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

50min

Puchero

Puchero

1 h 40min

Pollo con mole

Pollo con mole

1 h

Salpicón de res

Salpicón de res

1 h

Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Fajitas de res con verduras salteadas

Fajitas de res con verduras salteadas

30min