Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
TM6 TM5 TM31

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.8 (85 ratings)

Ingredients

  • 500 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal
  • 600 g de papa, en trozos
  • 4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
  • 1 limón, la ralladura y el jugo
  • 1 pizca de pimienta recién molida, y un poco más al gusto
  • 100 g de echalots
  • 10 g de mantequilla sin sal
  • 300 g de champiñones, en rebanadas
  • 50 g de vino blanco seco
  • 50 g de crema ácida
  • 200 g de queso crema
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo

Nutrition
per 1 porción
Calories
2420.3 kJ / 578.5 kcal
Protein
28.9 g
Carbohydrates
37.5 g
Fat
34.9 g
Saturated fat
15.5 g
Fiber
5.4 g
Sodium
1139.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes