Crema di mais (creamed corn)

Crema di mais (creamed corn)

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
580 g di chicchi di mais, freschi
2 spicchi di aglio
50 g di acqua
50 g di burro a pezzi + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 fettine di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 552.1 mg

Protein 17.1 g

Calories 1640.5 kJ / 392.1 kcal

Fat 19.6 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 42.6 g

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