Karmelowe toffi

Name: Karmelowe toffi
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 315 g cukru; 30 g wody; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 80 g masła; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1000 g wody; 50 g octu

4.3 (83 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30min

Total time 2h

Serving size 30 sztuk

Ingredients

315 g cukru
30 g wody
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g masła, zimnego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego (optional)
1 - 2 łyżeczki soli morskiej, w płatkach (optional)
or 1 - 2 łyżeczki ziaren, mieszanych lub orzechów (optional)
1000 g wody, do Mycia Wstępnego
50 g octu, do Mycia Wstępnego

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 371.7 kJ / 88.8 kcal
Protein: 0.2 g
Carbohydrates: 10.7 g
Fat: 5.2 g
Saturated fat: 3.3 g
Fiber: 0 g
Sodium: 5 mg