Karmelowe toffi

Name: Karmelowe toffi
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 315 g cukru; 30 g wody; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 80 g masła; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1000 g wody; 50 g octu

4.2 85 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

30 sztuk

Ingredients

cukru
315 g
wody
30 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
250 g
masła zimnego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
80 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka
ekstraktu z wanilii, naturalnego (optional)
1 - 2 łyżeczki
soli morskiej, w płatkach (optional)
1 - 2 łyżeczki
1 - 2 łyżeczki ziaren, mieszanych, lub orzechów
wody do Mycia Wstępnego
1000 g
octu do Mycia Wstępnego
50 g