Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 Stück
Ingredients: pflanzliches Öl; 430 g Wasser; ¼ Würfel frische Hefe; 500 g Weizenmehl; 1 ½ TL Salz

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Prep. 30min

Total 3 h 45min

3 Stück

Ingredients

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser
430 g
frische Hefe (10 g)
¼ Würfel
1 TL Trockenhefe, (4 g)
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 ½ TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fiber 6.2 g

Carbohydrates 122 g

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