Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
Prep. 1 h 30min
Total 2 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
-
100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
-
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
-
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
-
1 uovo
-
100 g di Parmigiano, grattugiato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di sale
Pasta
-
500 g di farina + q.b.
-
5 uova medie
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
3000 g di brodo di cappone
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.4 g
Calories
1904 kJ /
455 kcal
Fat
22.5 g
Fiber
1.7 g
Carbohydrates
38.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Idee gustose
156 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Brodo vegetale (Bimby Friend)
1 h
Minestrone
45min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1 h 20min
Piadina romagnola
15min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 h 30min
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2 h 5min
Gnocchi al sugo di anatra
2 h
Polpette di pane con brodo di pollo
1 h 5min
Passato di verdure
35min
Tortellini ai grani antichi in brodo
1 h 30min
Ravioli ricotta e spinaci
10 h
Brodo di gallina
4 h 10min