Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

4.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

10 porzioni

Ingredients

80 g di cipollotti a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelata e a pezzi (3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
200 g di pangrattato
3 uovo
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
50 g di panna
500 g di spaghettini
60 g di peperoni rossi in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere, denocciolate in piccoli pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare con i bambini 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pan di Spagna facile alle mele

50min

Frittelle di patate

45min

Sciroppo al tè freddo

25min

Involtini primavera

30min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 h 30min

Insalata di farro e pollo

1 h 30min

Torta di spinaci e carote al vapore

No ratings

Insalata russa

1 h 15min

Panini al vapore con pulled pork

3 h

Pane al pomodoro e basilico

1 h 45min

Pizza alle zucchine

1 h 45min

Focaccia con pomodori ciliegino

2 h