Glutenfreie Brötchen
TM6 TM5

Glutenfreie Brötchen

3.0 (120 ratings)

Ingredients

  • 220 g Reis (Mischung aus verschiedenen Sorten)
  • 80 g Hirse
  • 40 g Kichererbsen, getrocknet
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 140 g Speisestärke
  • 2 TL Salz
  • 40 g gemischte Samen (z.B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne), und etwas mehr zum Bestreuen
  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 100 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 50 g Öl
  • 10 g Apfelessig
  • 2 Eier

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1229 kJ / 294 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
38 g
Fat
11 g
Fiber
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes