Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

4.2 48 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Brokkoli und Kartoffeln

Brokkoliröschen
600 g
Wasser
700 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
500 g

Käsesauce

Blauschimmelkäse in Stücken
100 g
Mehl
20 g
Butter
50 g
Sahne
80 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fiber 6.4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

35min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30min

Lauch dünsten

Lauch dünsten

20min

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

45min

Pasta, gekocht

Pasta, gekocht

25min

Basmati Reis

Basmati Reis

15min

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

10min

Tomatensauce

Tomatensauce

40min

Pellkartoffeln (im Varoma)

Pellkartoffeln (im Varoma)

40min