Christmas trifle

Christmas trifle

4.2 13 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

24 raciones

Ingredients

Crema pastelera

100 g de azúcar
3 huevos
500 g de leche
45 g de maicena
1 chorrito de vainilla líquida
1 pellizco de canela molida

Ganache al cardamomo

200 g de nata (35% de grasa)
5 semillas de cardamomo machacadas
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Coulis de kiwi

80 g de agua
200 g de kiwis
90 g de azúcar
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de zumo de naranja

Merengue

3 claras de huevo
150 g de azúcar

Montaje

4 pastelitos brazo de gitano (por ej. Martínez®, Dulcesol®, Hacendado®)
1 granada (desgranada)
2 melocotones en almíbar (en mitades) (4 mitades) en trozos
1 kiwi en trozos
2 cucharadas de grageas de azúcar para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 1 g

Calories 218 kJ / 52 kcal

Fat 2.2 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Navideño 19 Recipes
Spain

Buffet Navideño 19 Recipes
Mexico

You might also like...

Árbol de choux (Croquembouche)

Árbol de choux (Croquembouche)

2 h

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26 h

Charlota de mandarinas

Charlota de mandarinas

6 h 30min

Tarta bombón de avellanas

Tarta bombón de avellanas

7 h

Trifle de fresas con mascarpone

Trifle de fresas con mascarpone

3 h 20min

Milhojas al limón con frutas del bosque

Milhojas al limón con frutas del bosque

1 h

Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 h 40min

Langosta thermidor

Langosta thermidor

50min

Palmeras con tapenade

Palmeras con tapenade

30min

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1 h 10min

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3 h

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25min