Cubiletes (Asturias)

Cubiletes (Asturias)

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Prep. 20min

Total 1 h 50min

12 unidades

Ingredients

Masa

de azúcar
85 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
4 - 6
de harina de repostería
250 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar los moldes)
100 g
yema de huevo
1
de sal
1 pellizco

Relleno

de almendra molida
300 g
de azúcar
300 g
huevos
2
de vino de Jerez dulce
50 g
de leche
50 g

Montaje

de almendras crudas sin piel
1 - 2 cucharadas
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado
de azúcar glas
1 cucharada

Nutrition per 1 unidad

Calories 434 kcal / 1812 kJ

Protein 8.4 g

Fat 22.4 g

Carbohydrates 49.3 g

Fiber 3.4 g

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