芝麻包
TM5 TM6

芝麻包

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Ingredients

芝麻餡

  • 150 克 黑芝麻
  • 30 克 冰糖
  • 40 克 奶油 ,切塊(約2公分)

包子麵糰

  • 50 克 水
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 20 克 糖
  • 220 克 中筋麵粉 ,多備一些撒粉用
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 70 克 牛奶
  • 1 茶匙 油

蒸包子

  • 600 克 水

Nutrition
per 1 個
Calories
1550.8 kJ / 371 kcal
Protein
7.9 g
Carbohydrates
39.1 g
Fat
20.5 g
Fiber
4.3 g

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