Bratenpaste

Bratenpaste

4.2 325 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

1 Schraubglas

Ingredients

Öl
40 g
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)
300 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geachtelt
100 g
Tomatenmark
50 g
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)
4 Stängel
grobes Salz
100 g
Rotwein, trocken
30 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderhackfleisch grob zerzupft
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 65 g

Calories 5027 kJ / 1200 kcal

Fat 90 g

Fiber 13.6 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Recipes
Germany

Thermomix® TM6 44 Recipes
Germany

#zuHause mit Thermomix 19 Recipes
Germany

You might also like...

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30min

Schweinebauch anbraten

Schweinebauch anbraten

15min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1 h 20min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3 h 50min

Slow Cooking Szegediner Gulasch

Slow Cooking Szegediner Gulasch

3 h 40min

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6 h 20min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1 h 25min

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55min

Winzertopf

Winzertopf

2 h 40min

Saftgulasch vom Rind

Saftgulasch vom Rind

2 h 45min

Sauerbraten mit Spätzle

Sauerbraten mit Spätzle

53 h

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 h 30min