Risotto de fresas

Risotto de fresas

3.8 15 ratings

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 900 g de caldo de verduras
320 g de arroz de grano redondo
500 g de fresas maduras (cortadas en cuartos)
100 g de vino blanco
50 g de mantequilla
40 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.72 g

Calories 1566 kJ / 375 kcal

Fat 17.71 g

Fiber 3.04 g

Carbohydrates 47.09 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% fresa 12 Recipes
Spain

You might also like...

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2 h 15min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 h

Menú: Bullabesa

1 h 5min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30min

Áspic de verduras y huevo

4 h

Zumo amarillo

10min

Conejo en papillote al lemon grass

1 h 30min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2 h 15min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 h 30min

Papillote de cordero con tomate y queso feta

40min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Cebollas rellenas de beicon y queso

1 h 15min