Risotto de fresas

Risotto de fresas

3.8 15 rating

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 900 g de caldo de verduras
320 g de arroz de grano redondo
500 g de fresas maduras (cortadas en cuartos)
100 g de vino blanco
50 g de mantequilla
40 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.72 g

Calories 1566 kJ / 375 kcal

Fat 17.71 g

Fiber 3.04 g

Carbohydrates 47.09 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% fresa 12 Recipes
Spain

You might also like...

Calabacín confitado

40min

Risotto al limón

25min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Helado de queso de Mahón

15min

Bavaroises de chocolate con menta

2 h 15min

Cóctel de chocolate y menta

10min

Lassi de coco

5min

Sangría tropical

10min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Bizcochitos de vainilla con mermelada

1 h

Bacalao con salsa de piñones

1 h 50min