Helado de caramelo salado

4.8 8 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 raciones

Ingredients

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

Uno más 31 Recipes
International

You might also like...

Bollos de nata con crema de avellana

4 h 50min

Polos de cheesecake

8 h 30min

Pastel de chocolate con avellanas

2 h 40min

Helado de mousse de chocolate

3 h

Helado de chocolate

12 h

Ate de membrillo

1 h 45min

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24 h 20min

Tarta de queso y frutos rojos

5 h

Café Dalgona bombón

10min

Helado de brownie

5 h 40min

Yogur de frutos rojos

13 h 30min

Tarta de crêpes de chocolate

3 h

Show all

Show all