Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
药膳蒸鸡
- 500 克 鸡 ，选择童子鸡，切块
- 1 茶匙 盐
- 10 克 料酒
- 10 克 酱油
- 1 片 当归
- 1 片 党参
- 2 片 黄芪
- 2 - 5 颗 红枣 ，小型的
酸菜排骨炖粉条
- 20 克 油
- 10 克 姜 ，切片
- 2 个 八角
- 500 克 中式酸菜 ，选择东北酸菜，切条，略微挤干水分
- 500 克 猪肋排 ，切5厘米块
- 10 克 料酒
- 10 克 生抽
- 1200 克 水
- 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 100 克 红薯粉条 ，提前浸水泡软后沥干（约重180克）
- 1 支 新鲜香菜 ，只取叶子
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2003.5 kJ / 478.5 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated fat
- 3.1 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 1131.4 mg
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